ルーマニアの日本語ガイドです。ルーマニアの観光情報をお届けします。


by romaniakankou

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日本の皆様、こんにちは!

今回は2016年秋のトランシルバニアツアー日記の続きです。主にこの地方の食べ物をご紹介したいと思います。

こちらは、ルーマニアの豆のスープ(CIORBA DE FASOLE)です。トランシルバニア地方では、パンの中にスープが出されるレストランもあります。自家製のパンと豆の味がマッチしてとてもおいしいです。ボリュームがありますので、メインの代わりになります。
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次は、デザートの蜂蜜入りのパンケーキ(クレープ)です。ルーマニアの地方では養蜂が盛んに行われており、蜂蜜はとてもおいしいです。アカシアや森のフルーツの蜂蜜はお土産にもお勧めです。
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そして、トランシルバニアの有名な食べ物といえば、キュルテーシュカラーチ(ハンガリー語:kürtőskalács [ˈkyrtøːʃkɒlɑ̈ːt͡ʃ] )です。トランシルバニアのせーケイ人(ハンガリー人)の焼き菓子です。パンの生地を木製の道具に付けて、回しながら屋台等で焼き上げます。外側は焼きたてでパリパリ、中は柔らかくて美味しいお菓子です。
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ルーマニアのご旅行の際に、その地方のおいしい食べ物等もご紹介させていただきます。トランシルバニアのツアーに興味のある方、ご連絡をお待ちしております。

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by romaniakankou | 2016-11-20 18:58 | ルーマニアの地方ツアー | Trackback | Comments(0)